Lažna banana: Biljka koja može da nahrani 100 miliona ljudi i spase čovečanstvo gladi

Ova biljka, koja podseća na bananu i zbog toga se naziva lažnom bananom i raste u jednom delu Etiopije, ima potencijal da nahrani više od 100 miliona ljudi širom sveta, prema istraživanju objavljenom u Environmental Research Letters.

Izvor: B92

Nedelja, 23.01.2022.

15:06

Lažna banana: Biljka koja može da nahrani 100 miliona ljudi i spase čovečanstvo gladi
Ilustracija/Foto:EPA/: RICHARD WAINWRIGHT

Enset ima potencijal da postane superhrana, piše Bi-Bi-Si.

Prema istraživanju objavljenom u Environmental Research Letters, biljka slična banani koja raste u Etiopiji ima potencijal da nahrani više od 100 miliona ljudi u svetu koji se suočava sa globalnim zagrevanjem.

Biljka je skoro nepoznata van Etiopije gde se od nje prave kaša i hleb, a naziva se i lažnom bananom i mogla bi da dobije status superhrane, piše Bi-Bi-Si.

"Ovo je biljka koja može da igra važnu ulogu u rešavanju problema bezbednosti hrane i održivog razvoja", kaže dr Vendavek Abebe sa Univerziteta Havasa u Avasi, Etiopija.

Biljka je skoro nepoznata van Etiopije, gde se koristi za pravljenje kaše i hleba, a ima potencijal da se uzgaja širom Afrike.

Ipak, plod biljke nalik banani je nejestiv, ali skrobne stabljike i korenje mogu se fermentisati i koristiti za pravljenje kaše i hleba, pomažući u borbi protiv gladi i biti ključni igrač u borbi protiv klimatskih promena.

Dr Džejms Borel, koji je učestvovao u studiji, spomenuo je da bi sadnja ensete kao zaštićenog useva mogla pomoći u povećanju bezbednosti hrane.

"Enset ima neke zaista neobične karakteristike koje ga čine apsolutno jedinstvenim kao biljku. Možete je posaditi u bilo koje vreme, brati je bilo kada i to je višegodišnja biljka. Zato ga zovu drvo protiv gladi", rekao je Borel.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

33 Komentari

Možda vas zanima

Svet

16.700 vojnika raspoređeno: Počelo je...

Filipinske i američke trupe počele su danas vojne vežbe "Balikatan" u Filipinima, koje će trajati do 10. maja, a uključivaće i pomorske vežbe u Južnom kineskom moru, na čije teritorije polažu pravo i Kina i Filipini.

12:24

22.4.2024.

20 h

Društvo

Roditelji, hitan apel

Tokom noći više maloletnih osoba zbrinuto je zbog teške alkoholisanosti, saopštila je beogradska služba Hitne pomoći.

10:58

21.4.2024.

1 d

Podeli: