Turisti ostavili bakšiš od 65 evra, konobarica pobesnela jer joj je malo: "Mrzim Evropljane"

Stvarno ne razumem ovo sa ugostiteljstvom. Jel primaju oni platu? Ja npr radim kao fasade, rizikujući život satima na skeli svakog dana. Šta bi trebalo, kad se završi zgrada da idem od stana do stana i tražim bakšiše od stanara?

Baksis mogu da ostavim a i ne moram. Moje pravo!

Не остављам бакшиш већи од 100-200 дин. Некад ни толико. Сви они раде за плату, као што и ја радим за плату. Замисли кад би мене у фирми частили сваки пут кад завршим посао, па где би ми био крај. Имао бих 4 стана до сад. Бакшиш је добра воља и не треба да буде обавезан. Ако уведу то да буде, као што су хтели, једноставно нећу ићи у ресторане.

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)

Pa ako im ne odgovara neka mjenjaju posao ionako tamo cveta cvijeće zar ne??

Sok Amera kad shvate da postoje i drugi ljudi. Nisu ti, sestro, Evropljani krivi sto te tvoji ne placaju dovoljno. Baksis je dobrovoljno davanje, moze, a ne mora. Ruku na srce, i ostatku sveta se prevrne zeludac kada vidi Amere. "Ljubav" je dvosmerna u ovom slucaju.

Bakšiš se ostavlja kada si zadovoljan uslugom.Kada su konobari bahati i bezobrazni,onda im ne dajem bakšiš.Treba da bude slobodna volja,a ne da se to nameće.

Nenormalno je da se toliko ostavlja. Kao da plaćaš dupli PDV. Recimo skoro sam na Adi Ciganliji platio 1 flašicu vode, 1 makijato i jedan juice u flašici, ukupno 900 din. Cene su nenormalne. Flašica vode 285 din! Ko nam kriv što nismo pogledali cenovnik.

Ostavljanje bakšiša kao načina plaćanja konobarica treba ukinuti.

Sto jest jest, u Americi se preteruje sa baksisom, na nekim mestima kad placas karticom nude ti ponudu da ostavis baksis cak od 35% sto je totalno ludilo.

U Evropi dajem 1€,u Srbiji 100din,u Bosni 1marku,ko se pobuni oteću mu i to !

Gde radi ova?...Da odem,naručim,pojedem,popijem i tutavela...

Ништа није обавезно, па ни бакшиш. Све је ствар добре воље. Ако је "tips ", уобичајен у Америци, Мексику..., а у Европи укључен у цену (понекад!), мислим да свако на основу услуге и личног утиска, може одлучити да ли ће частити конобара или не. А сад што то улази у "обичаје" понеких земаља, наше је да их поштујемо или не. Клијент има задњу реч. Не Твит.

Ти амерички конобари се помамили хоће да им је зарада као код инжињера. Колико је она имала рада на тих $700 рачуна? Нек је то јело трајало 3 сата она је радила максимум 20 минута.
Јели конобари треба да имају плату вишу од $150 на сат?

Kad bi mi nametnuli procenat ne bi od mene dobili ni jedan jedini cent!

Najbolje da joj ostave celu njenu platu. Mrs!

Boleće ih Grčka da ti plaćaju platu umesto tvog šefa koji je pitao kakva je bila usluga i napomenuo da bi trebalo ostaviti visok bakšiš.
I 60 dolara je mnogo.

A mi mrzimo sve zapafnjake , amere posebno jer NE OSTAVLJAJU BAKŠIŠ. Amwrikanac pridje muzičarima i zahteva pesmu za njega i ako je stvarno raspoložen ostavi 50 DiINARA ! Dakle prvo podji od vašeg dvorišta . Inace , to što si pristala da radis samo za baksis to je tvona glupost i sramota , zašto nemas priatojnu platu?

Za bakšiš se potrudiš. ;)

Sledeći put će dobiti nula dolara.

Malo joj je 70e? Tri takve grupe oko 200e, pa 20 dana mesečno 4000e, što joj je više od plate koja je barem oko 2500e. Šta hoće oni uopšte? Bakšiš je okej do 5% na iznos do 2000 dinara i možda 2% na iznose preko 100e.

10% je uobičajena napojnica.

U New York-u je minimalna plata zakonom regulisana na $15 na sat. Ostavljanje napojnica je obicaj i tacno je da se ostavlja i po 20% ali na manje racune do $200. Preko toga se ostavlja manje procentualno. Ja sam u jednom grckom restoranu u New York-u ostavio 10% i na vratima me bukvalno presreo gazda restorana da me pita sta nije bilo u redu sa uslugom Doticnom sam objasnio da sam iz Evrope da je to normalna napojnica kod nas i da takodje poznajem zakone i da znam da placa konobare $15 na sat. Tad mi se on uneo u facu i rekao da vise nedolazim u njegov restoran. Posle par dana sam mu ostavio "fantastican" komentar na Yelp-u i Google-u da se malo zamisli.

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)

bolje ona da se obrazuje pa da ne mora da moli "odvratne" evropljanje za baksis.

...ona je odgovorila da može da ih "toleriše” ako joj ostave dovoljno novca...

Pa ona je prostitutka, ne konobarica.

Ne ostavljam. Nikad. I?

Baksis, najveca prevara ikad izmisljena.

Скандинавци или Немци, гарант
(НеКо, 25. mart 2023 14:01)

mislis zemlje u kojima su radnici placeni kako treba a ne da mole i prose baksis cak i ako su konobari.

Poznato je da se valja informisati o lokalnim obicajima, NYC 25% treba covek u glavi da zaracuna kad zasedne da jede i pije. Najbolji mi je ovaj komentar kao sedeli satima, pa matora, kako bi potrosili 700 dolara da nisu sedeli satima? Jesu trebali naruciti gajbu piva za poneti i pokupiti je na sanku? Presmesno, kakvi dzibera sve ima. Ako vam je kelnerski posao tezak idite u IT, programirati moze svako, jel tako ono bese?

Ostavljam koliko košta hrana i piće koje ste naveli u karti pića i hrane ni dinar više. Nije moja dužnost da vam isplaćujem platu za visinu plate obratite se gazdi. Ako vam se ne sviđa posao da služite goste i niste zadovoljni platom dajte otkaz i nešto drugo radite to vas usrećuje.

... napojnice ne treba davati pod obavezu a gazda ukoliko ne može da plaća svoje radnike nek sam poslužuje goste ...

Možda bi konobarica trebalo bolje da se obrazuje kako bi pronašla bolji posao gde se ne čeka na bakšiš. Ne može konobar zarađivati kao inženjer.

Mene je prošle godine u Crnoj Gori oduševila jedna mlada ženska osoba koja održava i pazi apartmane. Dočekala nas, uputila na smeštaj, uputila za sve moguće informacije. Iako je bio problem sa smeštajem (oko datuma), mastila nas je u lux apartman dok se naš ne oslobodi. Častio sam je 5 evra, a devojka se posle pola sata pojavila na bazenu donevši nam po hladno pivo. E to je za svaku pohvalu...

Svi radimo za platu, a sa strane sta bude. Svi mi svojim radom nekoga sluzimo, a ne dobijamo baksis. Ne moram da ti donesem pice da bih te sluzio. I ako te lecim, vozim, treniram, obezbedjujem da imas elektricne energije, vode...sve je to usluga.

Bogati gazda restorana plati konobaru minimalac i državi minimalan porez. Kaže, ostatak plate ti je neoporezovani bakšiš. Dođem ja u restoran i konobar onda od mene očekuje da mu ja dajem platu umesto gazde. Na kraju sam ja na gubitku, jer plaćam platu neznancu. Konobar je na nuli, jer ima normalnu platu. Ko je onda tu na dobitku - pa gazda restorana. Prebacio je teret plaćanja konobarske plate na mušteriju, a i porez je izbegao - dakle, na dvostrukom je dobitku.
Na kraju, konobar vozi jeftinu Dačiju, ja vozim prosečnog Forda, a Gazda skupog Mercedesa koji je platio našim parama.

U Vankuveru je nekad bilo da biras tip 12, 15 i 18(20) %.
Sada je to 18, 22, 28, 30 % nisu normalni, em ne sve skupo em jos se zale ako im ostavis 18 %!!! Eej bre, pa da li ste vi normalni?! za tip se uvek znalo, 10% Ovde i u Americi je to otislo u pm.

Bože sačuvaj 154 komentara o konobarici u Njujorku, povodom njenog bakšiša.

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)

Nije da nisu dali ništa ili samo nekoliko centi, već čitavih 70 dolara, tj. 10% iznosa na računu. Dakle, obrazovali su se, i ako dolaze iz zemlje gde se napojnice uobičajeno ne daju ili daju samo u nekom simboličnom iznosu, imali su osećaj da je bogato čašćavaju. Možda su i znali da je uobičajeno 15% - 25%, ali su smatrali da to važi za manje račune i da je ono što su dali neki maksimalan iznos koji ima smisla očekivati. Isto se tako može reći da ko god reši da se bavi poslom gde značajan deo zarade dolazi od napojnica mora da bude spreman na to da postoje različiti ljudi i da ne može da zna šta od koga da očekuje niti da olako sudi o ljudima po tome koliko su platili.

Jel odbila bakšiš ili ga ljutito strpala u džep?

@ Debeli, zato ti kada odeš u NY, ako ikada odeš, ostavi im slobodno 200$ napojnicu i budi frajer. Smaraju tamo sa tim, gledaju ti u tanjir da li si završio sa jelom, odmah te pitaju za dezert i račun, da te što pre izbace i oslobode sto. Ako sediš duže i ćaskaš dolaze i pitaju kao da li je sve ok, jednoj sam rekao da će biti fantastično ok ako ne dolazi svakih 5min da me pita isto i smara me, digla nos i otišla, tako da sam na miru proveo veče.

20% bakšiš???? Za šta? Ma nosite se u .....

Pre neki dan vidim u jedno zemunskoj pekari teglu pored kase na kojoj piše bakšiš. Znači umesto da se radnici bore za veću platu kod svog poslodavca, oni pritisak prebacuju na mene i druge potrošače. Tako se kod ljudi ubija potreba za borbom, pravdom i sidikalnim organizovanjem jer će umesto gazde te loše plaćene ljude neko drugi da doplati. U restoran ne moram da idem, ali u pekaru i prodavnicu moram i ne želim da platim radnicima ni jedan dinar koji je gazda dužan da im plati.

Baksa je dobra volja a ne tarifa. Uvek ostavim baksiz u restoranu, al nikad nisam razmisljao koliko? Te neke izmisljene tarife me ne zanimaju.

Po pravilu ne ostavljam napojnice nikada.ponekad kad sam baš u elementu ili zadovoljan. I to je moja odluka i ne interesuje me jel se nekom sviđa ili ne. To je već njegov problem.

@SokSoba, a šta nas Evropljane zabole stojko kolika je satnica konobara u restoranu?
Kad ti ambasada odobri vizu ne piše da moraš da znaš plate zaposlenih u Americi.
Pokaži zakon gde piše da je u restoranu obavezno ostaviti 25% od računa pa da znaju ljudi.
Ako pak zakona nema, a nema ga, onda tiću.
Ljudi su platili račun, ostavili napojnicu koliku su hteli i rešen problem. Nezadovoljni radnici neka se žale upravi restorana ili upravi vodovoda.

Meni je neverovatno da ni jedan jedini konobar nije primetio da su vlasnici restorana de fakto zasticena vrsta u americi, iz razloga sto oni uopste ne placaju svoju radnu snagu (konobare) nego se sve svodi na to koliki baksis dobiju od musterija!? Kada je to poslo naopako i kako su svi prihvatili da je to normalno nikad mi nije bilo jasno. Krajnje bizarno. I onda se ljute na musterije a ne na vlasnike restorana??? Hahahahhaaa~

Drugo, sta je tacno usluga u restoranu? Svi konobari rade isto - uzmu narudzbu i donesu hranu. I to je to. To je njihov posao, nema tu nikakve specijalne usluge! Na kraju 'busboy' dodje i pokupi sve sa stola i pobrise stol, konobari cak ni to ne rade!

Trece, baksis je opcionalan. Svako moze da da onoliko koliko moze, ali sta je jos vaznije - onoliko koliko hoce! Ako neko ne zeli da ostavi baksis - to je njegovo pravo. Ali u americi znam za slucajeve kada su konobari ganjali ljude po ulici nakon izlaska iz restorana i trazili da im ostave jos veci baksis!?

Inace, zivela sam godinama u SAD-u i uvek mi je to navlacenje na kraju rucka/vecere bilo bas bedno i odvratno. Svi vas onako usiljeno pitaju kakva je bila usluga, kao da su nesto specijalno uradili za vas, a usluga je bednija nego u najbednijem restoranu u Srbiji. Mi smo doslovno civilizacija za njih i za mnoge zemlje tzv. zapadnog sveta! Zapamtite to.

Ne može isti procenat (bakšiša, finders fee, marže itd) i na mali i na veliki promet/sumu. 700 USD je veliki račun u normalnom restoranu, nije bila svadba računam, već malo veća grupa. 10% na veliki račun je dobar bakšiš. Koji bakšiš da ostavim ako popijemo 3 flaše dobrog vina od po 300 evra, pri čemu je posao konobara da otvori tri flaše, sipa u čaće po dve runde i da nam malo cinculira? Čuj, sedeli satima. Pa šta treba, da pojedu i da ne sažvaću pre nego što odu za te pare? Inače, radio sam kao kelner 15 godina.

U Vankuveru je nekad bilo da biras tip 12, 15 i 18(20) %.
Sada je to 18, 22, 28, 30 % nisu normalni, em ne sve skupo em jos se zale ako im ostavis 18 %!!! Eej bre, pa da li ste vi normalni?! za tip se uvek znalo, 10% Ovde i u Americi je to otislo u pm.
(Neko, 25. mart 2023 19:09)

Situacija u nekim restoranima (gde ja zivim u Americi) je jos gora. Naime neki dodaju i taksu na racun za zdravstevno osiguranje zaposlenih :). Resenje je jednostavno. Prestanimo ici u te restorane i neka propadnu.

Mozda to ima smisla u Americi, ali mene licno bi to uzasno nerviralo i nikad ne bi ni isao u takav restoran. Odes u restoran da se opustis, narucis to sto stoji u jelovniku, platis koliko stoji i dovidjenja, a ne da svaki put da lupam glavu i racunam nekakve procente. Vlasnik je taj koji je zaduzen za svoje zaposlene i njihove zarade, zasto bi se ja time bavio ?!? Totalna glupost.

Nije baš trebala da kaže Evropljani nego iskreno Britanci Francuzi Nemci … a što se tiče celog sveta najgori su Australija Canada i Argentina …jeste teška tema ali u Americi je stvarno najbolji servis baš zato što radnici rade za bakšiš naravno nije baš uvek sve perfektno … tu najviše profitiraju cicije jer dobiju odličan servis koji baš i nezaslužuju

U Americi su konobari bedno plaćeni i bakšiš im je glavna zarada. Bezobrazni su ako dobiju manji bakšiš od 20-25%, kao da se to podrazumeva, bez obzira na uslugu koju pruže. U Japanu je uvredljivo da se ostavi bakšiš, a služe te sa osmehom. Valjda je Evropa najnormalnija između ova pristupa

A da ti posalju jednostavno pare, da ne dolaze da te smaraju za dž?

Neka što se tužakaju po društvenim mrežama, nego i uživo znaju biti napadni i prozivati goste. Taj posao je teško ponižavanje u Americi. Šta ako naručim flašu vina koja košta 500$? Konobar će uložiti trud kao da košta 20, a ja bi trebalo da mu ostavim 100?

Razumem ideju da će konobar uvek,baš uvek više da se potrudi kada je bakšiš u igri jer je to tačno.
On je zapravo restorandžija u nastajanju - preduzetnička ličnost koja tih par stolova koji su u njegovom reonu doŸivljava kao svoj restoran u restoranu u kojem radi.
Ako nije preduzetnička ličnost,nema taj preduzetnički nerv onda je promašio profesiju a konobarisanje sveo na servirski posao (kao da radi u menzi).

Ali mislim da je evropski sistem u kojoj vlasnik restorana ipak daje platu konobaru bolji jer se tako amortizuju postupci onih koji traze razlog da prodju jeftinije po svaku cenu - stipsi.
Ameri su ,pokusavajuci to da amortizuju uveli taj obavezni bakšiš koji je odbojan.Ne zbog novca nego zbog načina.
Liči ma otimačinu.

Osim toga,procenti ne znače ništa. Popices negde kafu koja npr kosta 140 dinara i daces 200 dinara. A nede ces da platis rucak neki 9300,9400,9500 dinara i ostavices 10 hiljada.
I sad ,ispada onaj sto je srknuo kafu gospodin a ovaj drugi stipsa.

Ipak je vaznije kakav je konobar,atmosfera u restoranu ili kaficu uopste nego sam iznos jer konobar nije zasluzan sto si ti narucio rucak a ne kafu.
Ako jeste (prodao ti skupo vino) neka ga vlasnik stimulise...

Neka mi napiše fiskalni račun za bakšiš !

Sta bi tek rekla da joj dodju Srblji, za te je baksis nesto strasno, paradajz turisti koji sa 100 evra idu na letovanje, ahahahaha

@Toto je to sve lepo objasnio, usluga im je uzasna, prvo cekas u redu da udjes, a lokal prazan, zatim cekas uslugu, pa te stalno prekidaju pitanjima jel sve ok, cak i dok jedes dok su ti puna usta. Uzasno su nekulturni.
Cim jedes nosi ti pred nosom sve i bukvalno ne na "lep" nacin tera...i gazdi i konobarima odgovara sto više stolova da se obrne, ovom pare, ovima baksis...kulture nigde, bagra...

Juce sam seo na rucak. Cekao konobara 25min. Na kraju je jos i pogresio narudžbinu. I treba da mu ostavim baksis??

Konobari u Americi često uopšte nemaju plate ali kući nose hiljade dolara bakšiša. U tome je problem. Bakšiš od 25% nije normalan, 5 do max 10% je ok ali samo ako si zadovoljan uslugom i raspoložen za davanje.

Pa, sreco, da te gazda restorana posteno plati to bi bio sasvim ok iznos, a ovako ispada da te placaju i zaposlena si kod musterija, a gazda te samo prijavljuje u socijalno!?

Ali tražiš bakšiš 25 posto. Dakle 205 evra treba da ostaviš konobarici, jer radi svoj posao. Da se razumemo 10 posto je sasvim sasvim u redu i zaista ne znam šta se bune. Pa sa koliko evra ili dolara ona dnevno treba da ode kući da bi bila zadovoljna? Sa pet hiljada?

Zivim u Severnoj Americi od 80ih. U veoma retkim slucajevima sam ostavljao vise od 10% baksisa (vecinom su te devojke ili momci bili nasi). Inace 10% je moj maksimum. To sto u USA vlasnici restorana ocekuju da im musterije placamu radnike je njihov problem. Pogotovo radnika koji to prihvataju pa se onda ljute na musterije.
Sto posto iskrivljen sistem. U Kanadi je drugacije, postoji minimum satnica koja je sada oko 10 ili 11 evra, nema veze koje je zanimanje u pitanju.
Prilikom dolaska u Srbiju dva puta godisnje uvek ostavim baksis ukoliko je usluga bila na nivou, a vecinom je odlicna. Ponekada se konobari malo iznanade pa gledaju sa nevericom. Verovatno su naucili da niko nista ne daje.

To su smislili ameri da bi im musterije davale platu a ne vlasnici lokala

Ne bih joj ostavio ni cent.

Čuš "nepisano pravilo"...

Nek vam plati gazda za rad. Tražite novi zakon. Njihovi manipulatorski zakoni dozvoljavaju da vaš gazda u Americi ima 300 restorana i ne plaća vas radnike nego da radite za njega i živite samo od milostinje gostiju...

Nek ti gazda da veću platu, a ne da ti mušterije krpe dupe.

Скандинавци или Немци, гарант

Meni su u BestBuy u San Francisku prilikom kupovine tehničke robe, tokom plaćanja karticom na kasi dali da ukucam na terminalu koliku napojnicu želim da ostavim (1,5,10$ i drugo gde ukucaš sam iznos)! Zbog čega, ne znam ni sam, jer za razliku od restorana ili taksija ovde se od ulaska do plaćanja nisam susreo ni sa jednom uslugom od strane zaposlenih...

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)

Ne nego konobari treba da insistiraju na promeni zakona koji omogucava vlasnicima da konobare placaju ispod minimalca, al im to ne bi odgovaralo jer onda 'tips' ne bi bio poluobavezan kao sad i plate bi im bile nesto vise od minimalne, ovako plate su im pola minimalca ali zato su napojnice podigli na preko 20% (sto pre nije bilo). To tako funkcionise mislim samo u SAD-u, u ostalim 'normalnim' drzavama konobari imaju plate kao i svi drugi zaposleni, pa samim tim napojnica je bukvalno dobra volja gosta a ne dupli porez kao kod njih. Neki kazu da ce to dovesti do povecanja cena hrane i pica, ali onda gost u startu vidi koje su cene i moze prosto da ne pije pice ili da ne jede hranu u tom objektu, a pritom razlike nisu zanemarvljive, ako je ocekivana napojnica 20% to bukvalno znaci da sve cene koje su navedene u meniju treba povecati za jednu petinu sto nije malo.

inace dodjite u Brazil Ili Argentinu kakva crna USA
(Momabrazil, 25. mart 2023 17:20)

Da, Brazil i Argentina su definitivno raj na zemlji u odnosu na Ameriku. Čudi me da to Norvežani, Nemci, Švajcarci, Šveđani nisu shvatili dosad. Naravno, tu su Srbi da ih nauče.

Evropljani tradicionalno ostavljaju manji bakšiš od (poželjnih) 20% u restoranu ovde u NYC gde radim. Francuzi, Italijani i Azijati ostavljaju najmanje, čast retkim izuzecima.
Ima slučajeva i da ne ostave ništa, jer misle tobože da je bakšiš uračunat u cenu, u prevodu prave se ludi.
A ja recimo od poslodavca dobijam $15/h, to je zapravo $10/h kada se odbiju porezi (plaćam ih OSAM vrsta ovde u Njukorku). S tim bih bio na prosjačkom štapu. Plus nemam zdravstveno osiguranje plaćeno, niti druge beneficije (nije "union job", oni koji žive u USA znaju o čemu pričam).
A zaista se trudim sa gostima, jer radim u dobrom restoranu (fine dining), gde ipak dolaze oni platežno sposobniji. Iako se kriza i ovde oseća (manje se troši, zakeraju i žale se gosti neosnovano kako bi imali osnova da nešto dobiju besplatno ili da ne bi ostavili veliki bakšiš). Poseban je problem plaćanje QR kodom na računu, jer neki plate, ustanu i odu, a meni prođe vreme dok proverim da li su platili i osvestim se od šoka kada vidim 10% bakšiš, a bili su kako oni kažu prezadovoljni uslugom, ambijentom i hranom.
Dakle, direktno zavisim od bakšiša i sopstvenog truda. Bakšiš je po "tip pooling" sistemu, tj. delimo ga svi zaposleni u FOH (front of the house, tj. osoblje bez kuhinjskog osoblja, koji su back of the house BOH), pri čemu server dobija 10 poena, runner ima 7p, a busser 5p. Dakle, ako nema gostiju meni ništa sem satnice ne sleduje.
Sve u svemu, ugostiteljstvo je u velikoj krizi, nikada se nije teže zarađivao novac, barem je tako u mom slučaju.
Ako Bog da, promeniću struku ove godine, držite mi palčeve :)

Pošto je toliko bezobrazna, ja joj ne bi ostavio ni jedan jedini dolar. Koliko znam, ona tu radi za platu. Dakle to je moja dobra volja ako hoću i koliko hoću da ostavim. Totalno nepotrebno sa njene studija da me ismeva ili kači po društvenim mrežama. Za mene je to jedna obična glupača željna pažnje i ništa drugo.

Nije baš trebala da kaže Evropljani nego iskreno Britanci Francuzi Nemci … a što se tiče celog sveta najgori su Australija Canada i Argentina …
Zek

Pitanje je jesi li Kanadu vidio. Ovde se baksis/tip u pristojnom restoranu
ostavlja samo tako. Problem nastane kad konobar zabrlja pa ga kaznis sa
minimalnim ili nikakvim baksisom. Pojedini konobari, narocito konobarice
postanu bezobrazni jer one imaju dekolte na izvolte, domindjos suknjice...
a to se placa. One tek krenule sa konobarisanjem a mi cio zivot u kafani i
sad one trebaju da nas uce kad i koliko tipa treba da joj ostavimo.

Ma ludi su Evropljani, Argentinci i ceo svet, samo ste vi Amerikanci normalni...

Eto npr. baš je normalno da se ostavljaju napojnice od 15-20%, da se plaća gorivo 50 centi/lit. i da se šeta okolo sa pištoljem za pojasom...

Bolje da joj gazda da normalnu platu, a ne da ona mora da zavisi od bakšiša. Normalno bi bilo da ima satnicu, a ako gosti ostave nešto više, to zato što su zadovoljni uslugom. Bakšiš nije obavezan. Barem ne u Evropi. Ali Amerika naravno mora da ima svoju uvrnutu ekonomiju, u kojoj radnici ne žive od plate, nego od odluke gostiju. Normalno bi bilo da joj se da plata, koja obuhvata ceo njen posao, a ako dobije još nešto uz to od gostiju, onda je to dodatak, a ne može nikako da bude glavni dohodak. Izgleda da je normalno da šefovi drže svoje radnike, barem u ugostiteljstvu, kao robove, a očekuju da se gosti brinu o tome da li će konobarica dovoljno zaradi za život.

Moj brat radi u Americi kao konobar i pričao mi je da on u restoranu uopšte nema platu, nego živi od bakšiša. Po smeni je to između 150 i 300 dolara zavisi od gužve. Ako radi 5 dana po 200 dolara to je 1000 dolara sedmično što je u većini Amerike ništa. On kaže da izađe mesečno oko 5000 dolara u odličnom restoranu, A i cene u restoranima su povoljne za njihov standard pa se često ide u restorane.

Prije petnaestak godina u New Yorku sjelo nas četvero u jedan mali tajlandski restoran. Od našeg stola do kuhinje bilo je možda pet koraka. Dakle, konobarica jedva da nam je nosila hranu. Kada smo bili gotovi, stavili smo novac na stol uz određenu napojnicu. Odnijela to konobarica do šanka koji je bio možda dva koraka od nas, ali odmah se vratila i pita: Zar nešto nije bilo u redu? Mi se pogledasmo i kažemo joj da je sve bilo ok. Ali, ona, sva stroga i hladna, baci naš novac na stol: Napojnica je premala. I ode. Živa neugodnost, ali što smo mogli nego dodati još koji dolar.

Bilo je nekoliko sličnih tekstova ranije i uvek ista rasprava. U SAD je ovako: konobari ne spadaju ni u kategoriju zaposlenih kojima je zagarantovana minimalna plata. Dobijaju simboličnih 2 dolara i 13 centi na sat (minimum wage for tipped employees), što se može praktično reći da ne primaju platu. Njihov izvor primanja su napojnice. To u SAD svi znaju i nepisano je pravilo da im se ostavlja napojnica 10% do 20% zavisno kako ste zadovoljni uslugom. Zato je po američkim restoranima osoblje uglavnom nasmejano, uslužno, trude se oko vas. Naravno, niko vas ne tera da ostavite bilo šta, i dešava se: ili je usluga bila baš katastrofalno loša i bio je neki ozbiljan problem, ili zato što ste stranac i ne znate za običaj ili znate ali jednostavno ignorišete što se smatra poslednje nekulturno džiberisanje. Konobar vam je pružio uslugu, on je plaćen preko napojnice, od toga živi. Poštujte to.

E sad možete da kažete da plata konobara treba da bude teret vlasnika restorana. I u redu je, to bi moglo da se uredi tako. Ali to su druga “pravila igre” za sve, i za vlasnike restorana, i za konobare i za goste. Da bi bili konkurentni i ostvarili profit vlasnici restorana bi tada uračunali plate konobara u cene jela koje prodaju. Gost bi ponovo bio taj koji plaća konobara, ovaj put obavezno, kroz cenu jela. Konobar ne bi imao nekih posebnih razloga da se trudi jer bi mu plata bila zagarantovana. Tako da na kraju ne znam da li bi gost bio zadovoljniji.

Eto to je. Ovo što rade u SAD je tako kako jeste. Konobari relativno pristojno zaradjuju i ne bune se. Gosti većinom znaju za običaj napojnice, imaju uglavnom dobru uslugu, ne bune se ni oni. Tako da je to sistem u SAD. U nekoj drugoj zemlji drugačija su pravila i običaji. To je takodje u redu. Treba se uvek raspitati koji su običaji tamo gde putujete.

Значи плату исплаћују гости ресторана...
волим да оставим бакшиш,леп је осећај а и значи конобару(некад сам и ја био)
али 25% од цеха типс....???
ма иди бре америко...

lepo pise,ali nema ko da cita,
razlicite zemlje,razliciti baksis...

vi sto ne ostavljata baksis,
verovatno jedete u meku ili burek sa sirom u pekari.
to se ne racuna..
(belgrado, 25. mart 2023 16:14)

A da li ti jedes u Meku ili ga jos nisu otvorili u tvom selu?

"Nepisano pravilo u SAD je da se osoblju restorana i bara daje napojnica između 15 i 25 odsto."

Neka se obrate sefu za povisicu od 15-25 odsto. Nisam ja tu da im nadoknadjujem platu. Ako je konobar/ica bas ljubazan, zaokruzim, ali vec i 10% je puno.

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)
Debeli, da, plate su od napojnica. Ona radi osam sati. Za to treba da dobije dnevnicu preko napojnica, u redu. Ali zašto za boga miloga neko ko je jeo i pio za 700 dolara treba njoj da da 140 dolara, a neko ko je za isto vreme jeo i pio za 150 dolara može da da samo 30 dolara? Napojnice ili progresivni porez ili reket?

Nije baš trebala da kaže Evropljani nego iskreno Britanci Francuzi Nemci … a što se tiče celog sveta najgori su Australija Canada i Argentina …jeste teška tema ali u Americi je stvarno najbolji servis baš zato što radnici rade za bakšiš naravno nije baš uvek sve perfektno … tu najviše profitiraju cicije jer dobiju odličan servis koji baš i nezaslužuju
(Zek, 25. mart 2023 13:37)

Ne dobijaju servis nego uslugu, magarče. O negaciji ispred glagola da i ne govorim. Umesto da osnovne stvari o maternjem jeziku naučiš, ti tupiš o Americi i Evropi. Školski primer prosečnog srbende.

Dobro je prošla, od mene ne bi dobila ništa 😂

Ne razumem da li su se poslednjih godina kafici, restorani... pretvorili u socijalne ili humanitarne ustanove? Koje to firme jos uvek posluju tako da im plata zavisi od napojnice? Zasto se ti isti radnici ne pobune kod vlasnika, jer sam prilicno sigurna da eko ko je vlasnik ima profit i onda je valjda logicno od toga da placa radnike kao i ostale troskove. Zamislite kako bi u ostalim sferama izgledalo da kvalitet usluge zavisi od napojnice.

Bilo bi fino da im vlasnici daju vecu platu i da istu uracunaju u rashode, a ne da ocekuju da im gosti placaju platu za konobare.

To u Evropi nije uobicajeno i zato se i tako i ponasaju kad odu tamo...

Nenormalno je da se toliko ostavlja. Kao da plaćaš dupli PDV. Recimo skoro sam na Adi Ciganliji platio 1 flašicu vode, 1 makijato i jedan juice u flašici, ukupno 900 din. Cene su nenormalne. Flašica vode 285 din! Ko nam kriv što nismo pogledali cenovnik.
(Pingvin iz Nišavu, 25. mart 2023 13:45)
I da si pogledao isto bi ti bilo, to su aktuelne cene na adi.

@(Komša, 25. mart 2023 16:13)

Nisi u pravu što se tiče nastanka bakšiša. Istorija je mnogo mračnija. Bakšiš je nastao u robovlasničkom sistemu, gde su robovlasnici davali robovima (Afroamerikancima) napojnica kad bi bili izuzetno zadovoljni uslugom. To je vremenom mutiralo, po ukidanju robovlasništva, u liberalnom kapitalizmu, gde su prava radnika skoro pa nikakva. Upravo zbog toga mnoge evropske zemlje ne dozvoljavaju da se konobari i konobarice izdržavaju primarno od bakšiša, već od plate, uvodeći minimalnu zaradu po radnom satu. Pre desetak ili dvadeset godina, mnogi evropski konobari/ce bi se i uvredili kada bi im dali bakšiš. To se promenilo, ali Evropa je i dalje prilično opuštena po tom pitanju. U USA to, na žalost, nije slučaj, ali tamo su prava radnika daleko lošija u odnosu na Evropu.

Da je meni ispostavila toliki racun ne da joj ne bih dao ni dolar napojnice vec bih joj nekako i ukrao bar 100 dolara !

U CH napojnica se svodi na statisticku gresku.Konobari valjda za platu rade a ne za baksis.Baksis je dobra volja a ne obaveza.Da nije tako onda bi svako zaposlen u sektoru usluga trebao da trazi baksis.I mehanicar i radnik u drzavnoj upravi i kasirka na kasi u supermarketu i svi zaposleni u trgovini itd.Sto bi konobari bili favorizovani i imali jedini nepisano pravo na napojnicu sa sobaricama.

Počeće proizvođači mesa da traže tip. Pa oni su uzgojili kravu od koje ste dobili stejk, zar ne? I uz najboljeg konobara, loše meso bi vam pokvarilo ručak, je li tako? Onda i stočari zaslužuju tip.

Kako su prebacili svadju na radnike i goste, baksis bi trebalo biti opcioni a ne nesto sto su stavili kao obavezno a nije, i jos postavili neki minimum. Dali su radnicima minimalce i ispod toga i razglasili taj neki minimum, prakticno su povecali osnovnu uslugu i preko tog baksisa placaju radnike . Naravno da ce da bude stalno problema kada je nesto kao opciono a ustvari se ocekuje i gleda se koliko si ostavio .

To sa procentom je meni glupo, zato sto je konobaru isto da li mi iz kuhinje donosi pastu od 5 eura ili steak od 30 eura. Uzeo tanjir u ruku i odneo ga do stola. Bolje da se baksis daje u odnosu na broj dolazaka konobara do stola, realnije je.

Sad ce svi u konobare jer ako to jos zakonom uvedu bit ce placeniji od Maska,Gejtsa itd.Dajte bre sirotnji,bezkcnicima ili nekom bolesnom posaljite a ovi konobari pored plate,baksisa,besplatnog obroka jos ce da biju goste ako ne daju po 20%.Sramota i gazdama koji preferiraju ovo pa neka ih oni bolje plate jer ovako ako nastave oterat ce mnoge goste.

Mr Pink iz Reservoir Dogs objasnio.

retko kad u kaficima i restoranima ( zaokruzim ako moze) a muzici NIKAD !!!!

@ Zeljko Zato se ne čudite kad ne ostavljam bakšiš, pa dodjete negde u polu prazan restoran a Menadzer vam kaže da je sve rezervisano i da nema mesta, a onda udjete u pun restoran i sto se stvori za vas. Svako ima svoje želje i svoje prohteve, ali ponašanje određuje tim i vlasnik lokala a ne gosti!!!
Možeš biti jednom uslužen dobro i ne ostaviti tips, sledeći put je pitanje da li ćeš dobiti sto. Ma koliko para ostavio. Eto, malo objasnjenje sa druge strane sanka.

A, tvoj personal me oceni, onako sa vrata da li imam dovoljno para da ostavim baksis, pa mi kaze da je sve zauzeto? Muka mi je vise od vaseg bahatog ponasanja. Lepo rezervisem pet dana ranije sto u restoranu, koji nije ni malo jeftin i dodjem tamo, ispade da nema stola. Nisam stalna musterija, ali sam hteo da izvedem jednog stranog klijenta na veceru. Znaci, neki konobar me tamo procenjuje koliko para imam. To ima samo kod nas.

Što reče Bred Pit u filmu "Ubij me nežno"; "Amerika nije država. To je biznis".

Zbog ovakvih ljudi, kojih sam se nagledao na putovanjima, uglavnom ne dam nista!!!
Neka ti plati gazda restorana sa kojim si sklopio ugovor, nisam ti ja poslodavac niti sam ti bilo sta duzan. I kasirka u supermarketu je ljubazna, smesi se svima i usluzuje ljude, pa joj ne dajemo 20% od racuna - ne vidim zasto bi konobari bili drugaciji.

Zašto baš i samo njima bakšiš? Jesu li oni nekakvo plemstvo, a ostali zaposlenici manje vrijedni kmetovi?

Negde čak nemaš ni opciju da nestaviš bakšiš.
Neki dan u Las Vegasu naš šestero u restoranu uzimam račun i vidim da je već bakšiš od 20% uračunan u cenu.
Zamalo da stavim jos toliko da nisam vidio.
Čista gupost,znači ja moram unapred da budem zadovoljan uslugom i da plaćam radnika restorana umesto gazde.
Nekad zasluže a neked i ne zasluže bakšiš,do?e samo kad naručim i kad donese račun.
Ne donese kečap,ne donese slamku za piće a hoće 20% unapred.

Ne kaže kolika je bila grupa. Uobičajeno, u Americi, je da za grupe od 8 (negde 6) gostiju se tip od 18% automatski dodaje (piše na meniju i računu) tako da sve preko toga je dobra volja. Zeznuo sam se više puta pa dodao još 15% koliko ja obično ostavljam. Tip ne ide sav konobaru, već se deli po nekoj formuli među svim radnicima restorana. Trebam li reći da se, prijavio ili ne prijavio, plaća porez i na taj iznos u okviru godišnje poreske prijave? Država sama doda na prijavljenu platu koja često bude 4-5 dolara na sat ili možda bude do 10 u velikim gradovima kao NY.

svako radi za plati konobar ima platu za koju je skloio ugovor a baksis to je cista volja gosta pa dali je 5 ili10 ili 100 evra nikom garancija svi rade zaisleni a malo kome prilika za baksis

U Japanu je uvreda ako se da,inace dodjite u Brazil Ili Argentinu kakva crna USA

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).

Hrana u US restoranima je uglavnom povoljna ali razlog je loš kvalitet i što ne plaćaju konobare...već to mi treba da platimo. Najgori exploatatorski kapitalizam...ako sam baš zadovoljan ostaviću nešto - koliko ja mislim da treba !

"Od Aljaske do Meksika prostire se drzava
van vremena i prostora, misli da je najveca"

U Americi konobari najčešće rade za bakšiš, nemaju platu, zato se i bune.

Neka bude sretna da nije imala Indijce za goste. Tu bi ona morala pmatiti njima.

Lešinarka!!!
Bakša treba da je znak zadovoljstva gosta, a ne neka nametnuta obaveza!

"Svako ima svoje želje i svoje prohteve, ali ponašanje određuje tim i vlasnik lokala a ne gosti!!!
Možeš biti jednom uslužen dobro i ne ostaviti tips, sledeći put je pitanje da li ćeš dobiti sto. Ma koliko para ostavio. Eto, malo objasnjenje sa druge strane sanka."
(Zeljko, 25. mart 2023 15:06)

Samo nastavi sa tom logikom, i neces dugo...

Rekli su 'OK' i jednostavno se podigli, nastavila je konobarica na Tviteru.

Carevi! Možda bi samo još bolje bilo da su se izvinili, tražili 70$ nazad, da im daju stotku, pa je ne nađu, i završe sa "drugi put ide stotka, drugari, uzdravlje!".

Sad ce ovi, koji nisu nikad putovali dalje od svog sela i bliznjeg grada, da komentarisu navike New Yorkera.

Meni je to naporno da mislim o bakšišu. Ne razumem te procente i zašto da dam više bakšiša ako naručim skuplje a njihov posao je isti. Max. 5 eura.

Obavezan baksis? Nece da bude. Obicaj nije obaveza, a taj potrosac prvo gleda svoj obicaj, a ne sto doticna dama misli. Sve je u ceni proizvoda, roba, usluga, pranje posudja, stolica, salveta.. Baksis? To je dobra volja potrosaca.

U Australiji nema bakšiša, to jest nije obavezno

Srbi komentarisu ostavljenje napojnica u Americi... a retko ko sa ovog foruma da je ikada izasao iz zemlje, a kamoli rucao u inostranstvu...

Problem su vlasnici restorana, a ne gosti. Gost može ali ne mora da ostavi bakšiš. Ali u UK pa i u US (pretpostavljam) gazda ti vodi bakšiš kao platu i "računa" na običaj da će gost ostaviti 10-12.5% kao napojnicu. U UK na mnogim računima je navedeno kada se servis plaća, najčešće za uslugu od 5 ili više gostiju i najčešće u iznosu od 12.5% od računa. Zato se često pri plaćanju računa pita da li je servis uračunat. Ako jeste ne očekuje se dodatni bakšiš. Ako nije onda se uglavnom ostavlja 10-12.5% ako ste zadovoljni uslugom.

Poenta “baksisa” u Americi nije da se casti konobar, nego da se plati za pruzenu uslugu. Znaci, ne placa konobara gazda, nego gost. Zato gost dobija manju cenu proizvoda, u koji nije uracunata cena usluge a cenu usluge odredjuje on sam. Cena usluge ide od 15% za losu do 20% racuna za dobru. To je u teoriji, naravno. Zato kod mene u Majamiju baksis automatski na racun a ti ako neces idi u Batajnicu.

Cijene u restoranima u Americi su više nego kod nas, imaju manje poreze, i da ne mogu platiti iz toga osoblje? Nevjerojatno.
Neka stave satnicu posluge u cijenu stvari sa jelovnika kao i sav normalni svijet i nema problema za njih.
Ovako ispada da konobarica provede čitavo radno vrijeme na poslu za nekoliko dolara jer nema mušterija?
Gluposti.

To sa najponicama u SAD je najveća glupost koju sam čuo i video u životu!
Tamo ljudi u većini restorana i kafana rade bukvalno samo za bakšiš!
Moja kuma živi već 10-ak godina u SAD i prvi poslovi koje je imala bili su konobarisanje u restoranima!
Svaki put joj je zarada bila isključivo bakšiš, samo joj je jedan gazda davao 5$ za prevoz!
Znači da je u SAD sasvim legalno da radiš na crno, gazda ti ne daje platu i ti si praktično rob, koji da bi preživeo mora da se kezi i pezi mušterijama, ne bi li se oni smilovali da ti ostave napojnicu!
Ne bi živeo tamo ni za 300$ bakšiša svaki dan!

i ginekolozi dobiju ,, baksis,, kad klujent dobije sina?

Baksis ostavljam kod frizera,narocito u lokalu gde se sisam vec cetrdeset godina.Ostavljam i u kafani,mada usliga nije uvek dobra.Otprilike sa drustvom zaokruzimo cifru.Ali mislim da najbolje prolaze devojke/momci sto rade po kaficima u Beogradu.Ako se malo potrude mogu da dodju i do 100k mesecno(plata plus baksis).Od druga koji radi na kruzeru znam da je americki sistem da je plata u stvari napojnica.To Ameri kao gosti znaju i ostavljaju najvise.Evropljani ne znaju ili se prave ludi,pa se desi da ne ostave nista.

Pusti Srbi. Studenti koji dolaze iz Srbije u USA prva im je želja posao konobara jer su odlični baksis. Ništa drugo, samo konobarisanje. Dosta je njih zaradilo odličan novac kao konobari i bartenderi. Ali kada treba da ostave bakšiš, odma krene mojne ti meni.

Kako koja firma druže, mene časte bonusom za kompletiran posao. It sektor.
(cole, 25. mart 2023 16:50)

Pa nije isto kolega, osim ako te stvarno ne časte iz dobre volje. Taj bonus se zaradi time što je urađeno VIŠE od planiranog. Ili brže, pa je ostvaren veći prihod.

Ekvivalent je da te konobar ubedi da uzmeš skuplja jela i pića i da potrošiš više. A i tada treba vlasnik da ga časti, ne kupac. Pa za skoro 30 godina rada nikada me klijent nije častio, već bonus od firme.

U Danskoj se ne ostavlja nista.

To je neka nova konobarica u NY jer bi znala da evropljani ne razumeju

Kako koja firma druže, mene časte bonusom za kompletiran posao. It sektor.
(cole, 25. mart 2023 16:50)

Druze rekao bih da si project manager.Zavrsis posao dobijes bonus i cao.Trazis novi posao.U ozbiljnim IT firmama i za ozbiljne strucnjake nema takve isplate vec dobijas akcije.

otresito se ponasa, roka se pilulama, mamurna od alkohola. j... se po skladistima. ali hoce placu inzenjera.

U Americi konobari iskljucivo zaradjuju od baksisa koji se u proseku ostavlja 20% od racuna koji je napravljen. Konobar na kraju smene mora da isplati 5% ukupne prodaj pomocnom osoblju i 3% bartenderu tako da konobaru ostane 12%. Isplata se placa na bazi prodaje a ne visine baksisa sto u ovom slucaju znaci da ova konobarica od tih $65 mora da isplati $56 tako da joj fakticki ostane $9.
Ono po smeni dobije sekciju od 3,4 stola i od prilike 2 puta okrene celu sekciju po smeni. Ako je jedan od tih 3,4 stola veliki sto I bas taj te zavrne za $75, frustracija je neminovna.

U Kanadi je obavezan baksis 18%Ili 25%.
Baksis se trazi cak i u poslasticarnicama ili kaficima gde su samo kasirke!!

Svi što komentarišu bi trebalo doći raditi u ameriku koji dan kao konobari pa onda komentarisati…. Sistem u americi je truo, konobari i ovi što sklanjaju stolove su bukvalno plaćeni od napojnica, i ti ne ostaviš napojnicu, znači da su te oni servirali za dž. Pa ti budi životinja, niko ti ne brani….

U Uličnim psima delim mišljenje na ovu temu sa Stivom Bušemijem i isto sviram onu najmanju violinu na uvce... Bakšiš se ostavlja u kafiću gde ideš često, gde znaju šta piješ i bez pitanja, a na ovim mestima gde kao turista svratiš jednom u životu - samo ako imam skoro tačan iznos, pa me mrzi da čekam i ostavim novac na stolu...

Tamo je konobarima satnica 2 dolara a ostatak zarade im je od baksisa

Ako je u kešu, dosta je! Da neće da pošteno plati porez na te pare?

Razumem muzički dinar 10% kad svira muzika celo veče, lepo ti, ali ovo...

Зато и пропадају,јер су у свему препотентни и недорасли,прошо је тај воз,будите задовољни ако се попнете на тересину

U Kini ne postoji bakšiš...

Kad dođem u Srbiju ostavljam bakšiš svuda, često i preko 10%, ovde gde živim, ostavljam bakšiš samo gde sam redovan, kad odem negde drugde gde ću jesti jednom i nikad više, ostavim samo ako je bilo iznad očekivanja.

interesantno da na svaki clanak o konobarima dodje gomila besnih komentara...

U Americi cesto kononari rade za napojnice, a i kod poreza im se podrazumeva neki procenat. Ako ne ostavite baksis vi maltene izvlacite konobaru novac iz dzepa. U nekim prestiznim restoranima radi se iskljucivo za napojnice, bez plate.

lepo pise,ali nema ko da cita,
razlicite zemlje,razliciti baksis...

vi sto ne ostavljata baksis,
verovatno jedete u meku ili burek sa sirom u pekari.
to se ne racuna..

ne bavim se matematikom...ostavim 200-500 kinti ili 5-10 evra kad sam preko.
Tako stoje stvari i gotovo.
Ako nas je vise-svako da po nesto...nije lose prosla ta konobarica.

Pusti Srbi. Studenti koji dolaze iz Srbije u USA prva im je želja posao konobara jer su odlični baksis. Ništa drugo, samo konobarisanje. Dosta je njih zaradilo odličan novac kao konobari i bartenderi. Ali kada treba da ostave bakšiš, odma krene mojne ti meni.
(Bizgov, 25. mart 2023 17:48)

Naprotiv prva želja mi je bila da pogodim megabaks u kockarnici da me ne bi maltretirali na poslu oni koji zaslužuju žestoke kazne radi neljubaznosti i groznog poslovanja na šta vlasti u Americi žmure.

Mr Pink je to odavno lepo objasnio... "The world's smallest violin playin' just for the waitresses".

:)

Stvarno ne razumem ovo sa ugostiteljstvom. Jel primaju oni platu? Ja npr radim kao fasade, rizikujući život satima na skeli svakog dana. Šta bi trebalo, kad se završi zgrada da idem od stana do stana i tražim bakšiše od stanara?
(shenlook, 25. mart 2023 13:45)

Satnica konobara je smešna, tipa 5 dolara. Ovde je nepisano pravilo da se ostavlja 20% tipa.

Od mene može da dobije samo 25 po turu.

Srbija je najbolja das 100 din i svi zadovoljni

Не остављам бакшиш већи од 100-200 дин. Некад ни толико. Сви они раде за плату, као што и ја радим за плату. Замисли кад би мене у фирми частили сваки пут кад завршим посао, па где би ми био крај. Имао бих 4 стана до сад. Бакшиш је добра воља и не треба да буде обавезан. Ако уведу то да буде, као што су хтели, једноставно нећу ићи у ресторане.
(шиле, 25. mart 2023 13:59)

Kako koja firma druže, mene časte bonusom za kompletiran posao. It sektor.

Za 65 € gusko će da nađjem bre da me još masira, sta li si se umislila da si? ! psttt i da te ne čujem i to ti je puno, znaš : svako radi svoj posao i to je čista volja dali će neko da da bakšiš ili neće, nakraju nemora, a briga me za manire i šta će ko da kaže, prošla su ta vremena!

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)
Napojnica Tips ili Bakšiš pitanje je sad?

Kao vlasnik restorana, gledam da mi je osoblje zadovoljno. Sto znaci, sugurno će bolju uslugu, bolje mesto, bolju preporuku jela dobiti oni koji ostavljaju veći tips. Ja nemam problem sa tim da “zastitim” osoblje od gostiju koji traže visoku uslugu, a ne ostave moj personal zadovoljnim. To je naša kuca, i mi određujemo sva pravila, kao i pravila ponašanja gostiju. Ako se nekom ne svidja, makar i najbolji gost bio, može da ide i nekad se ne vrati. Verujte mi da nakon 20 godina iskustva, najveći godišnji profit se ostvari kad je osoblje zadovoljno! Nekad nije tips deo toga ali mi konobari kažu da su uzivali i tada takodje nema problema. Zato se ne čudite kad ne ostavljam bakšiš, pa dodjete negde u polu prazan restoran a Menadzer vam kaže da je sve rezervisano i da nema mesta, a onda udjete u pun restoran i sto se stvori za vas. Svako ima svoje želje i svoje prohteve, ali ponašanje određuje tim i vlasnik lokala a ne gosti!!!
Možeš biti jednom uslužen dobro i ne ostaviti tips, sledeći put je pitanje da li ćeš dobiti sto. Ma koliko para ostavio. Eto, malo objasnjenje sa druge strane sanka.

Бакшиш у САД деле сви заједно,код нас само конобар.Типс 10% за све раднике увек би дао,овако за конобара који ми само донесе поруџбину немам неко одушевљење,добије колико добије,уклопим га у цену,расположење и његову услугу.
У ресторан идем јер је добра храна а не што је добар конобар,и сад ја се одушевим храном оставим 500- 1000 увек,колико од тога има кувар,перач,онај на салатама,шанкер.

Posto vidim da ste se pomamili sa pljuvanjem konobarice i opravdavanja 10% i slicnih gluposti uz razlicita obrazlozenja, ajde malo da vam dam kontra argument. Prvi i osnovni je da sto sto ste i evrope je nebitno, ne ostavljate napojnicu u evropi, dosli ste u ameriku, postujte pravila koja ti vaze, isto ocekujete i od drugih kad dodju u srbiju, zar ne? Druga stvar koja je manje vazna ali mozda ce vam pomoci, kojobari ne primaju platu, rade na sat i ta satnica je manja od minimalne satnice zato sto se zna da zaradjuju i od napojnica, sto znaci da im je satnica sigurno manja od 10 dolara, drugim recima, napojnice si neophodne da bi zaradili dovoljno. Eto, nadam se da sam bar nekome objasnijo. Inace, slazem se da za losiju uslugu treba ostaviti manje i generalno nisam preteranj ljubitelj sistema ali takav je kakav je. Inace, ima puno gorih stvari gde se ocekuje baksis (cuveni zuti taksi u nyc, svaku kafu koju porucim da ponesem isto ti nude opciju za baksis, i milion drugih stvari gde sustinaki nemA usluge). Zivi bili, u zdravlju tipovali!

Zato u Italiji vlasnici restorane naplacuju “ coperto “ tako da konobar zivote samo od plate a amerikancima u italiji dolazi informacija da se ne ostavlja napojnica

Ljudi moji, dragi komentatori, dobro kaže ovaj: obrazujte se!

Očigledno nemate pojma da u Americi ne dobivate svugdje platu u ugostiteljstvu, nego je vaša plata bakšiš. Negdje dobijete neku crkavicu, od koje ni golub ne može da preživi, negdje ništa! Napojnica ili bakšiš je egzistencijalna stvar u SADu, nekome će dijete biti gladno večeras jer ste vi ili škrti ili neupućeni. Takođe je dio opšte kulture i tradicije tamo, pa po onoj "Kad si u Rimu, ponašaj se kao Rimljanin".

Ako su bili oduševljeni uslugom, onda su TREBALI ostaviti više od 10%, tako kaže društveni običaj u SADu. Zato ih je vjerovatno šef i uputio u običaj, jer sigurno često imaju taj problem sa turistima koji ne znaju, a to što su oni odlučili da to izignorišu je njima na čast. Ili nisu skapirali šta im je on natuknuo, ili su jednostavno bili bezobrazni.

Ostavljam napojnicu samo onda kada moram. Potrebno je da poslodavci obezbede finansijske uslove dostojne coveka odnosno u skladu sa standardom drzave, a nikako korisnici usluga. NiNije samo pogresan zakon vec i kultura.

10% normalno, 15% maksimalno, nekada i 5% ako je račun visok. uvek ostavim barem nesto. ovde u Pragu je 10% normalno, naravno u centru gde su turisti pokušavaju da te zavrnu za što više. bio za vikend u Becu, tamo je u centru 15%.

To je sistem koji radi u Americi. Devojka je u pravu zato sto su je tipovali manje od 20% ona ce morati da plati resto za taxe foodrunnera i bussera . Ljudi koji ovde ostavljaju komentare kako ne tipuju jer evropa je drugacija od amerike. U evropi imas platu i mozes biti seljacina konobar i dalje ces biti placen. U americi radis za tips zato je usluga mnogo bolja i serveri mnogo prijatniji.

Malo je ako radi besplatno i ako plata ide isključivo iz bakšiša. Ali onda bi gost trebao da zna koliko je bakšiš obavezan. Obicaji su različiti.

Neka mi napiše fiskalni račun za bakšiš !
(BG, 25. mart 2023 17:14



Uhh...kolko ste bedni i odvratni

@Astro, mešaš babe i žabe. Nemamo mi problem sa albanskom zastavom već sa Albancima sa Kosova.
Što se tiče "pravila" koja nisu napisana ona ne postoje. Vaša je stvar što se konobare u Americi navikli na 25% napojnice od računa.
Opis posla konobarice je da donese hranu od konobara do stola. Ako to ne može da uradi onda se menja konobarica ili se stavi švedski sto pa mušterije same nose hranu.
Svrha napojnice je da se neko nagradi za ekstra uslugu, a ne prenos tanjira do stola.

@miki oni novca imaju ali duse nemaju. rade i spavaju, ulice im prazne posle 6...nemoj ti nama nista da objasnjavas, poneko je i bio negde, video nesto ...

Kad likovi koji nisu redovno izašli iz svog sela,počnu da pričaju o bakšišu i plati konobara u Americi hahaha. Čisto da se zna,plata konobarima je ili minimalac ili ispod,jer tebi primanja zavise od bakšiša,koji ne ostaje ceo tebi,nego procenat ide kuhinji,restoranu,pomoćnom osoblju....ti ako nemaš para za restoran koji uključuje i bakšiš,ostani kući i ne blamiraj se.

Tek kada se udaljiš od Evrope shvatiš koliko je nadmen ceo kontinent i njeni žitelji. Posebno se ističu Feancuzi svojom nadmenošću.
U Sjedinjenim državama konobar ne dobija platu od vlasnika restorana. Cena koju vidite u meniju je bukvalno koliko vlasnik naplaćuje tanjir koji ste poručili i ništa drugo. Gost direktno plaća konobara pa ukoliko nisi zadovoljan uslugom lako rešiš problem. Ukoliko je usluga bila dobra podrazumeva se da se na ceh doda 15-20% za usluge konobara. Više mi se sviđa američki način od evropskog ali ne bih u Evropi ukoliko sam nezadovoljan uslugom odbijao konobaru 20% od računa posto je to tako u SAD.

12.5% у УК и већином додато аутоматски на рачун.

Njihov dinar ko ćebe.

Blago njoj

Nema većih škrtica od evropljana. Ostvare bednih 65 evra. Meni pre mesec dana u Beogradu napravili račun 2200 eura a ostavili mi 1500 dinara. Kao šta smo imali 5 porcija prstaća to nije ni 15 minuta da se spremi nema ni pola kilograma, sve buteljke vina i bla bla. Bakšiš se ostavlja prema računu a ne prema tome koliko si vremena sedeo ili koliko se mučio kuvar i konobar. Sramota gospodo!

@Nikola
Koji restoran, da navratim?

Дао бих јој.. нешто....

@petar baksis jeste toliko ali nije uvek obavezan

@shenlok Kada bi radili za trenutne plate ne bi bilo dovoljno radnika. Kada bi se povećale plate na trenutni obim posla i namete ne bi bilo ugostiteljskih objekata. Dve solucije postoje, bakšiš ili drastično povećanje cena usluga kroz koje bi radnici primali veću platu(na kraju dođe isto).

@draganche
Docekao i ti da imas neko pravo!
Da ti pljunem u pice ili hranu mogu, a i ne moram, moje pravo. A tek sta mogu, a i ne moram sa casama i soljama da ti radim :) Moje pravo legendo!

Nisi u pravu što se tiče nastanka bakšiša. Istorija je mnogo mračnija. Bakšiš je nastao u robovlasničkom sistemu, gde su robovlasnici davali robovima (Afroamerikancima) napojnica kad bi bili izuzetno zadovoljni uslugom. To je vremenom mutiralo, po ukidanju robovlasništva, u liberalnom kapitalizmu, gde su prava radnika skoro pa nikakva. Upravo zbog toga mnoge evropske zemlje ne dozvoljavaju da se konobari i konobarice izdržavaju primarno od bakšiša, već od plate, uvodeći minimalnu zaradu po radnom satu. Pre desetak ili dvadeset godina, mnogi evropski konobari/ce bi se i uvredili kada bi im dali bakšiš. To se promenilo, ali Evropa je i dalje prilično opuštena po tom pitanju. U USA to, na žalost, nije slučaj, ali tamo su prava radnika daleko lošija u odnosu na Evropu.
(nowave7, 25. mart 2023 17:45) 

Ideoliški pogled na ovo pitanje,rekao bih.
Začeci podele vlasti vezuju se za englesku aristokratiju koja je , izborivši sebi prava otvorila vrata i nižim slojevima da se bore za neka svoja.
I nisam još čuo da neko tvrdi da je demokratija aristokratska podmetačina.
Napojnice su postojale bez obzira na drustveno uredjenje. Turci su npr ozvaničili bakšiš u 16.veku
Na kraju - nisam ni ulazio u pitanje nastanka pojave vec sam primetio da je korisna iz nekih razloga (motivacija).
Nisam neki svetski putnik ali sam putovao i ziveo čak u inistranstvu jedno vreme (zapadna Evropa) - nisam primetio gadlje na baksiš.

Ko god radi i zivi u Americi zna da se ostavlja 15 do 20%. Ja ostavljam 20% a cak 5-10% kada kupujem za van. Postoje nepisana pravila koja morate postovati, npr. Nijedan turist u Srbiji nece mahati sa Albanskom zastavom jer zna da se to ljudima nebi svidelo, jos jedno nepisani pravilo. To nema nikakve veze sa gazdom ili neznam cime. Ti konobari zive od napojnice svidjalo se to vama ili ne. Vozdra.

Pravilo u - uSa -, "Deri goste, k'o Musa jarca, a kod mene, ništa, iznad minimalca". Žalosno je, što u Evropi, ne postoje, posebne, platežne kategorije za Amerikance.

kad je usluga losa, izcestitas im se familije svima i ne platis nista.
Ako je sve bilo u fulu moze baksis i do 50%
Ljudi budi te gospoda
amin

Najbolji su ovi sto kazu nek se on izbori za platu a ne da mu ja dajem baksis!? Pa to je pravilo ako vam se ne svidja NE MORATE da jedete u americkom restoranu! Cura radi za platu od $800 dolara mjesecno u gradu u kojem placa garsonjeru $3000 mjesecno!
To je pravilo i to Ameri znaju a pravilo broj jedan u turizmu je ne moj da donosis svoja pravila sa sobom vec postuj lokalna!! Zbog takvih se i uvede 18% obavezan baksis kao u Majamiju.

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).

Sta bi tek rekla da joj dodju Srblji, za te je baksis nesto strasno, paradajz turisti koji sa 100 evra idu na letovanje, ahahahaha

Скандинавци или Немци, гарант

Nije baš trebala da kaže Evropljani nego iskreno Britanci Francuzi Nemci … a što se tiče celog sveta najgori su Australija Canada i Argentina …jeste teška tema ali u Americi je stvarno najbolji servis baš zato što radnici rade za bakšiš naravno nije baš uvek sve perfektno … tu najviše profitiraju cicije jer dobiju odličan servis koji baš i nezaslužuju

Poenta “baksisa” u Americi nije da se casti konobar, nego da se plati za pruzenu uslugu. Znaci, ne placa konobara gazda, nego gost. Zato gost dobija manju cenu proizvoda, u koji nije uracunata cena usluge a cenu usluge odredjuje on sam. Cena usluge ide od 15% za losu do 20% racuna za dobru. To je u teoriji, naravno. Zato kod mene u Majamiju baksis automatski na racun a ti ako neces idi u Batajnicu.

Не остављам бакшиш већи од 100-200 дин. Некад ни толико. Сви они раде за плату, као што и ја радим за плату. Замисли кад би мене у фирми частили сваки пут кад завршим посао, па где би ми био крај. Имао бих 4 стана до сад. Бакшиш је добра воља и не треба да буде обавезан. Ако уведу то да буде, као што су хтели, једноставно нећу ићи у ресторане.
(шиле, 25. mart 2023 13:59)

Kako koja firma druže, mene časte bonusom za kompletiran posao. It sektor.

Sad ce ovi, koji nisu nikad putovali dalje od svog sela i bliznjeg grada, da komentarisu navike New Yorkera.

Ne ostavljam. Nikad. I?

Nema većih škrtica od evropljana. Ostvare bednih 65 evra. Meni pre mesec dana u Beogradu napravili račun 2200 eura a ostavili mi 1500 dinara. Kao šta smo imali 5 porcija prstaća to nije ni 15 minuta da se spremi nema ni pola kilograma, sve buteljke vina i bla bla. Bakšiš se ostavlja prema računu a ne prema tome koliko si vremena sedeo ili koliko se mučio kuvar i konobar. Sramota gospodo!

Tek kada se udaljiš od Evrope shvatiš koliko je nadmen ceo kontinent i njeni žitelji. Posebno se ističu Feancuzi svojom nadmenošću.
U Sjedinjenim državama konobar ne dobija platu od vlasnika restorana. Cena koju vidite u meniju je bukvalno koliko vlasnik naplaćuje tanjir koji ste poručili i ništa drugo. Gost direktno plaća konobara pa ukoliko nisi zadovoljan uslugom lako rešiš problem. Ukoliko je usluga bila dobra podrazumeva se da se na ceh doda 15-20% za usluge konobara. Više mi se sviđa američki način od evropskog ali ne bih u Evropi ukoliko sam nezadovoljan uslugom odbijao konobaru 20% od računa posto je to tako u SAD.

Не остављам бакшиш већи од 100-200 дин. Некад ни толико. Сви они раде за плату, као што и ја радим за плату. Замисли кад би мене у фирми частили сваки пут кад завршим посао, па где би ми био крај. Имао бих 4 стана до сад. Бакшиш је добра воља и не треба да буде обавезан. Ако уведу то да буде, као што су хтели, једноставно нећу ићи у ресторане.

lepo pise,ali nema ko da cita,
razlicite zemlje,razliciti baksis...

vi sto ne ostavljata baksis,
verovatno jedete u meku ili burek sa sirom u pekari.
to se ne racuna..

Posto vidim da ste se pomamili sa pljuvanjem konobarice i opravdavanja 10% i slicnih gluposti uz razlicita obrazlozenja, ajde malo da vam dam kontra argument. Prvi i osnovni je da sto sto ste i evrope je nebitno, ne ostavljate napojnicu u evropi, dosli ste u ameriku, postujte pravila koja ti vaze, isto ocekujete i od drugih kad dodju u srbiju, zar ne? Druga stvar koja je manje vazna ali mozda ce vam pomoci, kojobari ne primaju platu, rade na sat i ta satnica je manja od minimalne satnice zato sto se zna da zaradjuju i od napojnica, sto znaci da im je satnica sigurno manja od 10 dolara, drugim recima, napojnice si neophodne da bi zaradili dovoljno. Eto, nadam se da sam bar nekome objasnijo. Inace, slazem se da za losiju uslugu treba ostaviti manje i generalno nisam preteranj ljubitelj sistema ali takav je kakav je. Inace, ima puno gorih stvari gde se ocekuje baksis (cuveni zuti taksi u nyc, svaku kafu koju porucim da ponesem isto ti nude opciju za baksis, i milion drugih stvari gde sustinaki nemA usluge). Zivi bili, u zdravlju tipovali!

U Evropi dajem 1€,u Srbiji 100din,u Bosni 1marku,ko se pobuni oteću mu i to !

Kao vlasnik restorana, gledam da mi je osoblje zadovoljno. Sto znaci, sugurno će bolju uslugu, bolje mesto, bolju preporuku jela dobiti oni koji ostavljaju veći tips. Ja nemam problem sa tim da “zastitim” osoblje od gostiju koji traže visoku uslugu, a ne ostave moj personal zadovoljnim. To je naša kuca, i mi određujemo sva pravila, kao i pravila ponašanja gostiju. Ako se nekom ne svidja, makar i najbolji gost bio, može da ide i nekad se ne vrati. Verujte mi da nakon 20 godina iskustva, najveći godišnji profit se ostvari kad je osoblje zadovoljno! Nekad nije tips deo toga ali mi konobari kažu da su uzivali i tada takodje nema problema. Zato se ne čudite kad ne ostavljam bakšiš, pa dodjete negde u polu prazan restoran a Menadzer vam kaže da je sve rezervisano i da nema mesta, a onda udjete u pun restoran i sto se stvori za vas. Svako ima svoje želje i svoje prohteve, ali ponašanje određuje tim i vlasnik lokala a ne gosti!!!
Možeš biti jednom uslužen dobro i ne ostaviti tips, sledeći put je pitanje da li ćeš dobiti sto. Ma koliko para ostavio. Eto, malo objasnjenje sa druge strane sanka.

@draganche
Docekao i ti da imas neko pravo!
Da ti pljunem u pice ili hranu mogu, a i ne moram, moje pravo. A tek sta mogu, a i ne moram sa casama i soljama da ti radim :) Moje pravo legendo!

Svi što komentarišu bi trebalo doći raditi u ameriku koji dan kao konobari pa onda komentarisati…. Sistem u americi je truo, konobari i ovi što sklanjaju stolove su bukvalno plaćeni od napojnica, i ti ne ostaviš napojnicu, znači da su te oni servirali za dž. Pa ti budi životinja, niko ti ne brani….

Pusti Srbi. Studenti koji dolaze iz Srbije u USA prva im je želja posao konobara jer su odlični baksis. Ništa drugo, samo konobarisanje. Dosta je njih zaradilo odličan novac kao konobari i bartenderi. Ali kada treba da ostave bakšiš, odma krene mojne ti meni.

Ljudi moji, dragi komentatori, dobro kaže ovaj: obrazujte se!

Očigledno nemate pojma da u Americi ne dobivate svugdje platu u ugostiteljstvu, nego je vaša plata bakšiš. Negdje dobijete neku crkavicu, od koje ni golub ne može da preživi, negdje ništa! Napojnica ili bakšiš je egzistencijalna stvar u SADu, nekome će dijete biti gladno večeras jer ste vi ili škrti ili neupućeni. Takođe je dio opšte kulture i tradicije tamo, pa po onoj "Kad si u Rimu, ponašaj se kao Rimljanin".

Ako su bili oduševljeni uslugom, onda su TREBALI ostaviti više od 10%, tako kaže društveni običaj u SADu. Zato ih je vjerovatno šef i uputio u običaj, jer sigurno često imaju taj problem sa turistima koji ne znaju, a to što su oni odlučili da to izignorišu je njima na čast. Ili nisu skapirali šta im je on natuknuo, ili su jednostavno bili bezobrazni.

U Kanadi je obavezan baksis 18%Ili 25%.
Baksis se trazi cak i u poslasticarnicama ili kaficima gde su samo kasirke!!

Kad likovi koji nisu redovno izašli iz svog sela,počnu da pričaju o bakšišu i plati konobara u Americi hahaha. Čisto da se zna,plata konobarima je ili minimalac ili ispod,jer tebi primanja zavise od bakšiša,koji ne ostaje ceo tebi,nego procenat ide kuhinji,restoranu,pomoćnom osoblju....ti ako nemaš para za restoran koji uključuje i bakšiš,ostani kući i ne blamiraj se.

Neka mi napiše fiskalni račun za bakšiš !
(BG, 25. mart 2023 17:14



Uhh...kolko ste bedni i odvratni

konpbarica je u pravu, zašto se evropljani ne obrazuju pre nego što idu u njujorak. tamo su konobarima plate od napojnica (manite se turskog bakšiša za boga miloga).
(Debeli, 25. mart 2023 13:17)

Pa ako im ne odgovara neka mjenjaju posao ionako tamo cveta cvijeće zar ne??

Srbi komentarisu ostavljenje napojnica u Americi... a retko ko sa ovog foruma da je ikada izasao iz zemlje, a kamoli rucao u inostranstvu...

To je sistem koji radi u Americi. Devojka je u pravu zato sto su je tipovali manje od 20% ona ce morati da plati resto za taxe foodrunnera i bussera . Ljudi koji ovde ostavljaju komentare kako ne tipuju jer evropa je drugacija od amerike. U evropi imas platu i mozes biti seljacina konobar i dalje ces biti placen. U americi radis za tips zato je usluga mnogo bolja i serveri mnogo prijatniji.

Malo joj je 70e? Tri takve grupe oko 200e, pa 20 dana mesečno 4000e, što joj je više od plate koja je barem oko 2500e. Šta hoće oni uopšte? Bakšiš je okej do 5% na iznos do 2000 dinara i možda 2% na iznose preko 100e.

inace dodjite u Brazil Ili Argentinu kakva crna USA
(Momabrazil, 25. mart 2023 17:20)

Da, Brazil i Argentina su definitivno raj na zemlji u odnosu na Ameriku. Čudi me da to Norvežani, Nemci, Švajcarci, Šveđani nisu shvatili dosad. Naravno, tu su Srbi da ih nauče.

A mi mrzimo sve zapafnjake , amere posebno jer NE OSTAVLJAJU BAKŠIŠ. Amwrikanac pridje muzičarima i zahteva pesmu za njega i ako je stvarno raspoložen ostavi 50 DiINARA ! Dakle prvo podji od vašeg dvorišta . Inace , to što si pristala da radis samo za baksis to je tvona glupost i sramota , zašto nemas priatojnu platu?

Ko god radi i zivi u Americi zna da se ostavlja 15 do 20%. Ja ostavljam 20% a cak 5-10% kada kupujem za van. Postoje nepisana pravila koja morate postovati, npr. Nijedan turist u Srbiji nece mahati sa Albanskom zastavom jer zna da se to ljudima nebi svidelo, jos jedno nepisani pravilo. To nema nikakve veze sa gazdom ili neznam cime. Ti konobari zive od napojnice svidjalo se to vama ili ne. Vozdra.

Da je meni ispostavila toliki racun ne da joj ne bih dao ni dolar napojnice vec bih joj nekako i ukrao bar 100 dolara !

10% je uobičajena napojnica.

Stvarno ne razumem ovo sa ugostiteljstvom. Jel primaju oni platu? Ja npr radim kao fasade, rizikujući život satima na skeli svakog dana. Šta bi trebalo, kad se završi zgrada da idem od stana do stana i tražim bakšiše od stanara?

Baksis mogu da ostavim a i ne moram. Moje pravo!

Kad bi mi nametnuli procenat ne bi od mene dobili ni jedan jedini cent!

@shenlok Kada bi radili za trenutne plate ne bi bilo dovoljno radnika. Kada bi se povećale plate na trenutni obim posla i namete ne bi bilo ugostiteljskih objekata. Dve solucije postoje, bakšiš ili drastično povećanje cena usluga kroz koje bi radnici primali veću platu(na kraju dođe isto).

U Americi cesto kononari rade za napojnice, a i kod poreza im se podrazumeva neki procenat. Ako ne ostavite baksis vi maltene izvlacite konobaru novac iz dzepa. U nekim prestiznim restoranima radi se iskljucivo za napojnice, bez plate.

Gde radi ova?...Da odem,naručim,pojedem,popijem i tutavela...

Ти амерички конобари се помамили хоће да им је зарада као код инжињера. Колико је она имала рада на тих $700 рачуна? Нек је то јело трајало 3 сата она је радила максимум 20 минута.
Јели конобари треба да имају плату вишу од $150 на сат?

Ostavljam koliko košta hrana i piće koje ste naveli u karti pića i hrane ni dinar više. Nije moja dužnost da vam isplaćujem platu za visinu plate obratite se gazdi. Ako vam se ne sviđa posao da služite goste i niste zadovoljni platom dajte otkaz i nešto drugo radite to vas usrećuje.

Nije baš trebala da kaže Evropljani nego iskreno Britanci Francuzi Nemci … a što se tiče celog sveta najgori su Australija Canada i Argentina …jeste teška tema ali u Americi je stvarno najbolji servis baš zato što radnici rade za bakšiš naravno nije baš uvek sve perfektno … tu najviše profitiraju cicije jer dobiju odličan servis koji baš i nezaslužuju
(Zek, 25. mart 2023 13:37)

Ne dobijaju servis nego uslugu, magarče. O negaciji ispred glagola da i ne govorim. Umesto da osnovne stvari o maternjem jeziku naučiš, ti tupiš o Americi i Evropi. Školski primer prosečnog srbende.

U Americi konobari iskljucivo zaradjuju od baksisa koji se u proseku ostavlja 20% od racuna koji je napravljen. Konobar na kraju smene mora da isplati 5% ukupne prodaj pomocnom osoblju i 3% bartenderu tako da konobaru ostane 12%. Isplata se placa na bazi prodaje a ne visine baksisa sto u ovom slucaju znaci da ova konobarica od tih $65 mora da isplati $56 tako da joj fakticki ostane $9.
Ono po smeni dobije sekciju od 3,4 stola i od prilike 2 puta okrene celu sekciju po smeni. Ako je jedan od tih 3,4 stola veliki sto I bas taj te zavrne za $75, frustracija je neminovna.

Po pravilu ne ostavljam napojnice nikada.ponekad kad sam baš u elementu ili zadovoljan. I to je moja odluka i ne interesuje me jel se nekom sviđa ili ne. To je već njegov problem.